にっぽんのパン

地粉（うどん粉）・天然酵母・海塩で作る、こね1分、冷蔵庫発酵のふわふわパン。

今日は、夕べから仕込んでおいた「有機天然酵母のブール」を焼いてみました。

まだまだ、ひよっこなので手がおぼつかないですが。　なんとか焼けました☆



バターと実家の庭で収穫して作った、ラズベリーのジャムを混ぜて食す!!!

うん。　もちもちで意外と美味しい♪

パンが焼ける香りは、なんだかくすぐったいんだな。